menu degustazione

  • Antipasti

    Carpaccio di baccala' in insalata, mousse di trota fume'su crostino e frittella di baccalà

    Primo Piatto

    Risotto agli agrumi con pistilli di zafferano mantecato con taleggio

    Secondo primo Piatto

    Risotto con fonduta di malghese, barbabietola rossa e mandorle tostate

    Dessert

    Parfait di castagne su fonduta di cioccolato

    Prezzo € 28,00

    coperto acqua e caffè inclusi
    vini esclusi

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