Antipasti

Alici di Lampara marinate allo champagne delle Ardenne e
insalata di polpo su riso rosso ermes

Primi piatti

Tortelli artigianali di zucca su fonduta di taleggio
Risotto con gamberi all'aroma di limone e capperi, mantecato con burrata

Secondo piatto

Filetto di salmerino in crosta di patate
su caponata di verdure e crema di piselli

Dessert

Torta di mele su crema alla vaniglia

€ 35,00

Coperto, acqua e caffè Inclusi, Vini esclusi

I Presidi Slow Food

La Risotteria alla Torre di Casalpusterlengo ha scelto la filiera corta.

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Iniziative

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